1. İyot Eksikliği (Halk Sağlığı Sorunu Olarak) Türkiye, coğrafi olarak endemik iyot eksikliği bölgeleri arasında yer alır. Özellikle Karadeniz, İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde toprak ve su kaynaklarında iyot oranı düşüktür. İyot, tiroid hormonlarının sentezinde temel yapı taşıdır. Eksikliği durumunda guatr, hipotiroidi, hatta kretinizm (doğumsal zeka geriliği) gelişebilir. Türkiye’de 1990’larda başlatılan iyotlu tuz kullanımı […]